Potato madness

jag och Anna åt en svingod bakad potatis i Adelaide som vi har pratat om sen dess. igår försökte jag återskapa den och det blev så bra att jag måste dela med mig av receptet!

vi åt 2 stora var till middag – men det går ju lika bra att ha sidan av något annat. det smakar typ som chips med dipp, ja ni hör ju.

gör så här:

1. skiva potatisar utan skal som hasselbackspotatis, täck med smör och ställ i ugnen i 200°C i ca 40 min. ju tunnare skivor desto godare.


2. när de börjar bli klara (känn med gaffel när de fått färg): täck med riven cheddarost och kör 5-10 min till.


3. släng på en rejäl klick dressing: blanda ihop gräddfil med hackad dill, hackad gräslök, peppar och en liten vitlöksklyfta.


4. toppa med knaprig bacon.

that’s it! fett gott och busenkelt att göra, man har gott om tid att steka bacon och fixa såsen under tiden de står i ugnen.

This entry was posted in /Cuisine. Bookmark the permalink.

Kommentarer till detta inlägg

  1. Nathalie Green says:

    Lite sås 😂😂😂😂❤️

Leave a Reply to Nathalie Green Cancel reply

Your email address will not be published.

Why ask?