Kategoriarkiv: /Cuisine

Saturday dinner in

asså – kan vi prata om denna magiska sallad som jag och Diddi slängde ihop igår? den perfekta kombinationen av allt:

vad vi har i? salladsblad, falafel (inte köttbullar som Miche trodde haha), halloumi, avokado, mango, hummus, rödlök, spetspaprika, smörstekta sockerärtor och nötter. så jäkla gott!

2019-05-26, 09:53 | Publicerat i /Cuisine | 4 kommentar

My açaí special

efter typ 15 olika acai bowls på semestern så var det ändå lite gött att komma hem och inse att min egna är den bästa, haha!


så här ser favoriten ut just nu: toppad med banan, jordnötssmör, blåbär, hallon, naturella cashew och pumpafrön.

2019-04-08, 20:26 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

Veggie meals in the making

vi har en vegetarisk vecka och googlade fram lite ideér på maträtter. igår blev det falafeltacos och idag blev det halloumi stroganoff som satt riktigt fint. vi freestylade så här:


1. finhacka lök och skär halloumi i stavar. vi skar också spetspaprika i tunna skivor.


2. fräs lök och paprika.


3. tillsätt matlagningsgrädde, en klick tomatpuré och kryddor. jag tog svartpeppar, curry och paprika. stek halloumi separat och blanda ner.


4. servera med ris, och gärna några grönsaker bredvid. smaklig spis!

2019-02-26, 20:39 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

The best diet shake is the shake your booty makes when you run

två goda från min helg:


i fredags hade jag burgardate med Timmie och vi testade nya Burgers & Friends i stan. alltså, Tugg I love you, men ni har fan fått konkurrens. jag tog deras uuumamma med stekt lök, champinjoner, ost, friterad persilja, pickles och tryffelmayo.


igår hämtade jag ut 5 pizzor och var så här glad.


jag och Miche delade på två pizzor, en med carpaccio och en med champinjoner. först var hon tveksam till att dela 50/50 så vi bytte bara 3 bitar. men efter en stund ville hon byta den fjärde också haha. perfekt när man är sugen på två sorter faktiskt.

2019-02-04, 07:39 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar

Health issues

om jag fortfarande är sjuk? ja, som fan! vaknade av att jag inte kunde andas och trodde jag skulle kvävas, men jag överlevde ju iallafall.

igår önskade jag mig grönsaker och bea till middag och så fick det bli. rostade rotfrukter är ju så jäkla gott asså.


det blev broccoli, rotselleri, morötter, svamp och palsternacka.


efter 40 min i ugn på 230 grader, mams!

2018-11-08, 08:37 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar

Smashed avo kind of craving

detta är vad jag är besatt av sedan ett tag:


fröknäcke med skivad paprika och avokado med picklad rödlök.

så jävla gott! jag hade kunnat äta det till frukost, lunch, mellanmål och middag utan problem, haha. om det inte vore för att dedär knäckebröden är så satans dyra dårå.

2018-09-18, 08:50 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar