Kategoriarkiv: /Cuisine

On my plate lately

några goda från de senaste dagarna:


min nya favvofrulle: chiapudding med blåbär, jordgubbar, banan och jordnötssmör.


en helt MAGISK falafelrätt. hemmagjord krispig falafel, hummus, blomkålsris, mandel och granatäpple var en mycket fin kombo.


detta acaiberg, jag hade fan matkoma i flera timmar. den var topppad med massa färsk frukt, jordnötssmör och granola.


och denna tacotallrik med en jäkla god blandning. de var riktigt goda och varje tisdag kostar de $3 styck – typ 20 spänn.

2019-11-05, 12:44 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar

Between meals

nu ska ni få ta del av mitt favvosnacks just nu: majsriskakor med keso och avokado. alltså, det är så gott! jag har för mig att Bianca har tipsat om det flera gånger men jag har tänkt att det var en konstig kombo.

så när Timmie hade köpt hem superminikeso (hur gulligt namn? haha) blev jag tvungen att testa.


tada! detta är typ 1,5 matsked keso och 1/4 avokado.


och så fick den en äggmacka som kompis.

dock kan jag trycka i mig hur många majsriskakor som helst med bara smör på, det är så sjukt gott.

2019-08-08, 15:23 | Publicerat i /Cuisine | 3 kommentar

Saturday dinner in

asså – kan vi prata om denna magiska sallad som jag och Diddi slängde ihop igår? den perfekta kombinationen av allt:

vad vi har i? salladsblad, falafel (inte köttbullar som Miche trodde haha), halloumi, avokado, mango, hummus, rödlök, spetspaprika, smörstekta sockerärtor och nötter. så jäkla gott!

2019-05-26, 09:53 | Publicerat i /Cuisine | 4 kommentar

My açaí special

efter typ 15 olika acai bowls på semestern så var det ändå lite gött att komma hem och inse att min egna är den bästa, haha!


så här ser favoriten ut just nu: toppad med banan, jordnötssmör, blåbär, hallon, naturella cashew och pumpafrön.

2019-04-08, 20:26 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

Veggie meals in the making

vi har en vegetarisk vecka och googlade fram lite ideér på maträtter. igår blev det falafeltacos och idag blev det halloumi stroganoff som satt riktigt fint. vi freestylade så här:


1. finhacka lök och skär halloumi i stavar. vi skar också spetspaprika i tunna skivor.


2. fräs lök och paprika.


3. tillsätt matlagningsgrädde, en klick tomatpuré och kryddor. jag tog svartpeppar, curry och paprika. stek halloumi separat och blanda ner.


4. servera med ris, och gärna några grönsaker bredvid. smaklig spis!

2019-02-26, 20:39 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

The best diet shake is the shake your booty makes when you run

två goda från min helg:


i fredags hade jag burgardate med Timmie och vi testade nya Burgers & Friends i stan. alltså, Tugg I love you, men ni har fan fått konkurrens. jag tog deras uuumamma med stekt lök, champinjoner, ost, friterad persilja, pickles och tryffelmayo.


igår hämtade jag ut 5 pizzor och var så här glad.


jag och Miche delade på två pizzor, en med carpaccio och en med champinjoner. först var hon tveksam till att dela 50/50 så vi bytte bara 3 bitar. men efter en stund ville hon byta den fjärde också haha. perfekt när man är sugen på två sorter faktiskt.

2019-02-04, 07:39 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar