Kategoriarkiv: /Cuisine

Veggie taco wednesday

möt min nya kärlek: pulled oumph!

alltså, HUR gott? perfekt substitut till kött med en riktigt god bbq-smak. vi gjorde det till tacos och åt med stekt lök, avokado, mango och mangorajasås. smakade svinbra!

jag köpte det på Mathem men såg att det fanns på Maxi också, så nu ska jag köpa på mig massor!

2017-11-15, 20:35 | Publicerat i /Cuisine | 4 kommentar

The authentic açai bowl

jag brukar göra acai bowls då och då, men har hela tiden använt acaipulver. så när jag handlade på Mathem senast klickade jag med lite fryst acai – och jävlar vilken skillnad! pulvervarianten borde inte ens få kallas acai. det roliga var att jag beställde 4 st 100 gram från ett annat märke, men de var slut så ersättningsvaran blev 4 st 400 gram, och helt plöstligt hade jag 1,2 kilo acai till priset av 400 gram. mycket nöjd!


4 påsar är nu 3. i varje påse är det 4 mindre med 100 gram styck.


jag mixar 100 gram acai med en banan, en skvätt vatten och 1/2 dl mango.


mixa tills du är nöjd, och toppa med något gott. favoriten just nu är banan, jordnötssmör, mango, blåbär, kiwi och cashewnötter. bäst av allt är att slänga på lite granola från Lotta Love i Malmö, men jag äter alltid upp det på någon dag för den är så satans god.

2017-11-08, 12:54 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

Rainbow plates

jag, mormor, Miche och Natta har bästa traditionen: veckolunch! så mysigt och lyxigt att äta ute tillsammans. däremot är vi riktiga periodare; innan gick vi alltid till Redimat

(ääääälskar det stället!)

men nu hamnar vi alltid på Ginger. som jag också älskar, hihi. perfekt för mig som har 12 meter till kontoret dessutom.

har ni sett en mer färgglad lunch? och hur liten bebisportion tog mormor egentligen?

2017-11-02, 20:21 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar

Current morning favourite

detta kan vara min bästa smakkombo på länge;

(well, förutom pannkakor med nutella)

avokado och picklad rödlök – hur gott? mina knäckebröd får gärna se ut så här resten av året:

2017-10-30, 10:11 | Publicerat i /Cuisine | 4 kommentar

In great company

igår var jag på date night med Lil T på Oasen och det var så jäkla gott. vi tog deras oxfilé på lavasten som man steker färdigt själv, med fyra såser och bakad potatis. värt den en timmes långa väntan. det är ju tur vi har roligt ihop iallafall för båda ba ”Ööööh har det verkligen gått 50 minuter?”.

2017-10-28, 09:37 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar

Sunday morning fuel

spana in dagens brakfrulle. Timmie är på grabbhelg så I’m flying solo, då undviker jag att vara hemma haha. så nu ska jag strax checka ut och hänga med kompisar resten av dagen. trevlig söndag vänner!


avoknäcke med apelsinjuice och fruktsallad med mango, kiwi, banan + hallon. knappt mätt!

2017-10-01, 10:26 | Publicerat i /Cuisine | 1 kommentar

Nutty obsession

jag är helt besatt av denna lilla nötskapelse – mitt favoritbakverk just nu! och bäst av allt? den innehåller bara rena och bra ingredienser.


tre lager med kakaokräm, jordnötssmör och en nötbotten. så JÄKLA god och krämig.

spring till Ginger i Helsingborg och prova, den är bra mäktig och sådär perfekt som snacks på kontoret.

2017-09-20, 18:20 | Publicerat i /Cuisine | 2 kommentar

Cinnamon spiced oatmeal

vi åt den godaste gröten ever en morgon i Barcelona (sista bilden Här) och jag har fantiserat om den sedan dess.

idag försökte jag mig på en kopia och det blev faktiskt sjukt close. så jäkla god! jag toppade med kiwi och banan som blev så bra till.

du behöver:
1,5 dl fibergryn
3 dl mjölk i någon form
nästan 1 msk honung
15 naturella cashewnötter
massa kanel

koka ihop allt på mellanvärme och rör hela tiden tills det blir krämigt. servera direkt och toppa med något gott. enjoy!

2017-08-31, 13:31 | Publicerat i /Cuisine | Lämna en kommentar