Veggie meals in the making

vi har en vegetarisk vecka och googlade fram lite ideér på maträtter. igår blev det falafeltacos och idag blev det halloumi stroganoff som satt riktigt fint. vi freestylade så här:


1. finhacka lök och skär halloumi i stavar. vi skar också spetspaprika i tunna skivor.


2. fräs lök och paprika.


3. tillsätt matlagningsgrädde, en klick tomatpuré och kryddor. jag tog svartpeppar, curry och paprika. stek halloumi separat och blanda ner.


4. servera med ris, och gärna några grönsaker bredvid. smaklig spis!

Det här inlägget postades i /Cuisine. Bokmärk permalänken.

Kommentarer till detta inlägg

  1. Elin skriver:

    Hur mycket tog du av allt ungefär? Är det 2 ostar och 5 dl matlagningsgrädde? :)

    • Jennifer Green skriver:

      Sorry, det hade jag ju kunnat nämna! ;) jag körde på:
      – 2 st 200 g halloumi
      – 1/2 lök (hade tagit 1 men hade bara en halv)
      – 1/2 spetspaprika
      – 2 st olika matlagningsgrädde: Oatly iMat 250 g och laktosfri matlagningsgrädde 250 g
      så gott, längtar tills matlådan idag! ;D

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Why ask?